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厚片豬排配薑末醬
1800日元(含税)
200克餘市牌豬肉【北島葡萄酒豬肉】採用特殊的製造方法和巴氏滅菌,製成嫩滑多汁的產品。
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自製烤火腿、雪帕瑪森起司、山芥末
500日元(含税)
迄今為止最受歡迎!! 每個人都會點的特色菜。
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北海道海鮮生牛肉片
1500日元(含税)
札幌中央批發市場直送!以北海道產為主的色彩鮮豔的盤子。
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需要花費時間和精力才能充分利用食材的菜餚
使用餘市品牌豬肉【北島葡萄酒豬肉】、由府品牌雞肉【櫻姬雞】等北海道引以為傲的多種嚴選食材。請盡情享受精心烹調的眾多菜餚,充分展現食材的滋味。
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發揮食材本身風味的創意料理
為了利用主要產自北海道的優質食材,從醬汁到調味品,我們都在內部製作,盡可能避免使用化學調味料和現成產品。將日常生活中常見的食材精心搭配成充滿創意的菜餚。我們提供各種日式和西式風味,無論是懷舊的還是新的,無論流派如何。
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[北海道當季鮮魚]海鮮生牛肉片
1500日元(含税)
從札幌中央批發市場直送的北海道時令鮮魚,在店內精心烹製,擺盤精美。
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花畑農場布拉塔起司卡普雷塞配時令水果和櫻桃番茄
1800日元(含税)
來自著名花畑農場的布拉塔起司(生馬蘇里拉起司)搭配時令水果和色彩鮮豔的番茄。有機橄欖油將風味融合在一起。
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用墨魚汁、墨魚、番茄和青豆醬製成的義大利麵條
1800日元(含税)
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手工製作 Trofie Pesto Genovese 搭配北海道甜蝦和無農藥羅勒
1600日元(含税)
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手工義大利麵配紐西蘭羊肉醬
1600日元(含税)
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鍋子炒銀魚、番茄、薑、紫蘇義大利麵
1600日元(含税)
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Kitaakari 手工製作的麵疙瘩配戈爾貢佐拉醬和芝麻菜
1600日元(含税)
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Kitaakari 手工製作的麵疙瘩配馬蘇里拉起司和羅勒番茄醬
1800日元(含税)
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各種開胃菜的拼盤
1500日元(含税)
如果您不確定,請先嘗試!
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什錦生火腿、薩拉米香腸和自製火腿
1500日元(含税)
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5種西式酒類小吃拼盤
1200日元(含税)
對於葡萄酒和威士忌!!
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5種日本酒小吃拼盤
1200日元(含税)
非常適合搭配清酒和燒酒!
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Kitaakari 大蒜培根馬鈴薯沙拉
600日元(含税)
大家最喜歡的馬鈴薯沙拉是用Kitaakari製作的,它的甜味很強。加入大蒜,味道簡單但味道濃鬱。
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Kitaakari 奶油薯條
600日元(含税)
簡單就是最好的。土豆的甜味很突出。
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自製彩色蔬菜泡菜
500日元(含税)
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五香橙胡蘿蔔油菜
500日元(含税)
胡蘿蔔油菜具有孜然的香味和橙子的清新。
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3種橄欖拼盤
600日元(含税)
三種:綠色、黑色和鳳尾魚。
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新鮮菊花和哈科·克里吉沙拉
800日元(含税)
春菊生吃也很美味!
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令人震驚的濕潤自製金槍魚涼拌捲心菜
800日元(含税)
鮪魚用香料和油醃製,製成自製鮪魚。鮪魚的濕潤口感與高麗菜的嘎吱聲完美搭配。
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烤洋蔥佐香草麵包屑
800日元(含税)
慢烤、多汁、甜的洋蔥上面撒有大量的草藥麵包屑,以突出香氣和質地。
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烤豌豆配芥末蛋黃醬
800日元(含税)
脆豌豆經過輕微烘烤。加入芥末蛋黃醬。
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烤箱烤自製薩爾西夏和綠花椰菜
800日元(含税)
自製的 Salsiccia 與色彩繽紛的西蘭花一起在烤箱中烘烤。
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芝漬韃靼醬炒斑
350日元(含税)
享用炸鱈魚(一種北海道當地魚類),搭配大量柴漬製成的韃靼醬。
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奶油醬油烤生魚片扇貝
1000日元(含税)
裡面的扇貝是稀有的,醬油給它們帶來了很好的香味。
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姜燜海螺
800日元(含税)
北海道產的燈塔海螺,燉起來也很軟,調味也很溫和。
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北海道章魚和黃瓜配南高梅肉
900日元(含税)
切碎的水章魚和黃瓜的美味口感與甜甜的南高梅混合在一起,是一道清爽的菜餚。
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自製烤火腿、雪帕瑪森起司、山芥末
500日元(含税)
餘市品牌豬肉【北島葡萄酒豬肉】被製成濕潤、嫩滑的自製火腿。起司和山芥末的清爽香氣會刺激您的食慾。我們著名的菜單。
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烤五花肉叉燒佐七味蛋黃醬
850日元(含税)
使用餘市名牌豬肉【北島葡萄酒豬肉】自製的叉燒,加上自製的蛋黃醬和大量的蔥,是下酒的好菜。
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酒豬肉熟肉醬
400日元(含税)
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香草肫
700日元(含税)
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世界三大火腿:西班牙火腿塞拉諾
700日元(含税)
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卡芒貝爾起司和櫻桃番茄阿吉洛
950日元(含税)
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Ajillo 配蝦子和十勝蘑菇
850日元(含税)
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奧卡卡奶油起司海苔卷
700日元(含税)
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蟹味噌切達乾酪
800日元(含税)
螃蟹味噌和起司!?它們的搭配太棒了♪
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蜂蜜胡椒卡門貝爾乳酪
800日元(含税)
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什錦的奶酪
1300日元(含税)
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酒豬排佐薑末醬
1800日元(含税)
餘市牌豬肉【北島葡萄酒豬肉】經過精心烹調,口感鬆軟多汁。
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北島葡萄酒豬肉米蘭式炸肉排
2400日元(含税)
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軟炸雞~特製蔥醬~
1000日元(含税)
含有3倍以上的維生素E!! 由富津的名牌雞【櫻姬雞】,經過大量的時間和精力製作而成,汁水非常多。請享用我們特製的蔥醬的清爽味道。
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迪亞沃拉風格烤櫻姬雞
1800日元(含税)
含有3倍以上的維生素E!!由富品牌雞【櫻姬雞】大腿經過精心烤製!!感受優質肉的味道。
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自家製北海道黑毛牛烤牛肉~香醋醬~
1600日元(含税)
慢慢地、小心地長時間煮紅肉。搭配香醋一起享用,可凸顯肉的味道。
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馬蘇里拉起司和羅勒番茄醬索倫托風格
1500日元(含税)
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博洛尼亞肉醬
1600日元(含税)
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羅馬式培根蛋麵配自製薄肉
1600日元(含税)
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自製鮪魚蘑菇伐木工醬
1600日元(含税)
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北海道海鮮肉醬
1500日元(含税)
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晚上的香料咖哩
1000日元(含税)
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混合堅果
500日元(含税)
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燻油沙丁魚
600日元(含税)
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乾果拼盤
700日元(含税)
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西班牙白黴薩拉米
700日元(含税)
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國產牛肉乾
800日元(含税)
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烤熟麥
500日元(含税)
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薄片烤鮭魚多巴
500日元(含税)
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Shishamo 芥末醃漬的小朋友
500日元(含税)
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採用北海道牛奶製成的香草冰淇淋
400日元(含税)
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使用仿古木材的時尚空間。也非常適合約會和周年紀念日。請在本店度過寶貴的時光♪
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櫃檯是一個很受歡迎的座位,因為你可以看到廚師和調酒師的現場表演。請您自行前來。
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餐桌座位寬敞、寬敞。團體也可以放鬆。
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餐桌座位17位 × 1
桌子最多可同時容納 17 人。
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餐桌座位2位 × 7
寬敞舒適的桌座可依組合容納多種人數。
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吧檯座位8位 × 1
可以欣賞主廚和調酒師現場表演的人氣吧台座位。有很多人都是孤獨的。
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吧檯座位8位 × 1
氣氛非常適合約會。它還配有一個插座。
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包箱25位 × 1
- 包場式
- 全店
- 容納人數
座位式+站食
座位最多可容納 25 人,包括站立最多可容納 35 人。
- 吸煙、禁煙
禁煙
最多可預訂 20 人。包括免費麥克風租賃/監視器
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從札幌車站前通地下步行空間(親保)3號、5號出口步行1分鐘。
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唯一的地標是一塊小招牌。位於後巷地下的隱藏成人酒吧。
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創意料理 x 調酒師
您可以享用以北海道食材為主的創意菜餚以及調酒師釀造的優質清酒。
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來自時尚前沿的下北澤
``世界第二酷的城市'',東京下北澤!
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嚴選食材
肉、魚、蔬菜和米飯。我們非常注意充分利用北海道引以為豪的優質食材。
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高品質成人派對
用高品質的食物、飲料和時尚的空間將您的派對提升到一個新的水平。
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可容納大型團體!
餐桌座位最多可容納 18 人。可依場合用於公司酒會、同學會、餘興聚會等。
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反映您偏好的課程
我們將根據您的喜好、預算和使用情境靈活應對。請不要猶豫,諮詢我們。
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我們會不時在Instagram上發布信息♪我們也會發布最新的信息,所以請關注我們★ID:[chassy.sapporo]
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商店附近有收費停車場。
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調酒師製作的杯子
我們的調酒師在東京學習多年,專注於冰和製造方法來釀造清酒。
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精選清酒
除了雞尾酒,我們還有清酒、燒酒和北海道產的葡萄酒。
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調酒師調製的酸檸檬水
700日元(含税)
以「檸檬酸作為酒吧雞尾酒」的概念為基礎,在東京下北澤的一家酒吧創造了這款飲料,該酒吧是該餐廳的根源。無添加湯力水,含一整顆新鮮檸檬汁,味道濃鬱。請搭配各種菜餚一起享用。
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厚片豬排配薑末醬
1500日元(含税)
200克餘市名牌豬肉【北島葡萄酒豬肉】鮮嫩多汁!!北海道一流的七星米,沙拉,配菜全部盛在一個盤子裡。☆一杯飲料☆
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軟軟的炸雞~配上特製的蔥醬~
1000日元(含税)
維生素E的3倍以上!!由府名牌雞【櫻姬雞】炸雞重量超過200g!!北海道一流的七星米飯、沙拉、配菜全部一盤盛出。☆一杯飲料☆
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五顏六色的香料咖哩
1000日元(含税)
【前任湯咖哩店店長監製】香料香氣濃郁的咖哩。與大量蔬菜一起享用。☆一飲而盡☆