Chassy 札幌

厚切猪排配姜汁酱

1800日元(含税)

使用余市品牌猪肉“北岛红酒猪肉”。厚切的肉片经过特殊的烹制，创造出多汁的口感，颠覆你对猪里脊的以往印象。

自制烤火腿、雪帕尔马干酪、山芥末

500日元(含税)

使用余市品牌猪肉“北岛葡萄酒猪肉”制成。湿润的自制烤火腿上面铺满了足够的奶酪和山芥末，足以覆盖肉。我们的特色菜肴肯定会受到每个人的点赞。

北海道海鲜生牛肉片

1500日元(含税)

札幌中央批发市场直送！以北海道产为主的色彩鲜艳的盘子。

使用许多北海道严选的食材

使用余市名牌猪肉“北岛葡萄酒猪肉”、由府名牌鸡“樱姬鸡”、札幌中央批发市场批发商严选的海鲜、各地蔬菜等北海道引以为傲的大量精选食材。北海道。

需要花费时间和精力才能带出食材味道的菜肴

为了充分利用主要产自北海道的优质食材，我们尽可能避免使用化学调味料和现成产品，从酱汁到调味品，全部都是在我们自己的工厂内制作。将日常生活中常见的食材精心搭配成充满创意的菜肴。从怀旧风味到新风味，我们以意大利美食为基础，提供各种日式和西式风味。

烤岩见泽珍珠洋葱和空知黄色香草面包屑

800日元(含税)

<Jalan上推荐的产品> 品牌洋葱“Sorachio”煮熟后具有浓郁的甜味，上面撒有大量的草本面包屑，突出了其香气和口感。

花畑农场布拉塔奶酪、草莓和樱桃番茄卡普雷塞

1600日元(含税)

来自著名花畑农场的布拉塔奶酪（生马苏里拉奶酪）搭配时令水果。有机橄榄油将风味融合在一起。

[北海道当季鲜鱼]海鲜生牛肉片

1500日元(含税)

从札幌中央批发市场直送的北海道时令鲜鱼，华丽无比。

鱿鱼和油菜花阿吉洛

1200日元(含税)

用北海道当季鱿鱼和苦乐参半的油菜花制成的春天般的阿吉罗

Kitaakari 手工制作的面疙瘩配草莓和戈贡佐拉酱

1800日元(含税)

Kitaakari 手工制作的面疙瘩配马苏里拉奶酪和罗勒番茄酱

1800日元(含税)

柠檬黄油意面配水煮银鱼和油菜花

1800日元(含税)

开胃菜拼盘<1份>

900日元(含税)

我们从这里开始。各种色彩缤纷的开胃菜，包括蔬菜、火腿和奶酪。

什锦西式酒类小吃

1200日元(含税)

对于葡萄酒和威士忌！！

日本清酒小吃拼盘

1200日元(含税)

非常适合搭配清酒和烧酒！超值的北海道美食拼盘。

Kitaakari 大蒜培根土豆沙拉

600日元(含税)

大家最喜欢的土豆沙拉是用Kitaakari制作的，它的甜味很强。添加大蒜，味道简单但味道浓郁。

Kitaakari 黄油薯条

600日元(含税)

简单就是最好的。土豆的甜味很突出。

Kitaakari 凤尾鱼黄油薯条

¥650(含税)

经典炸薯条配凤尾鱼黄油。这是一道与筷子和清酒都很相配的菜肴。

新鲜菊花和哈科·克里吉沙拉

800日元(含税)

春菊生吃也很美味！

烤西兰花和自制萨尔西夏

800日元(含税)

自制的莎莎草带有浓郁的香草香气，与色彩缤纷的西兰花一起在烤箱中烘烤。

烤豌豆~芥末蛋黄酱~

800日元(含税)

脆豌豆经过轻微烘烤。添加芥末蛋黄酱。

五香橙胡萝卜油菜

500日元(含税)

胡萝卜油菜具有孜然的香味和橙子的清新。

紫甘蓝凉拌卷心菜

500日元(含税)

一种色彩缤纷的凉拌卷心菜，用多种醋、百里香和粉红胡椒调味。

黑胡椒豆芽namul

500日元(含税)

经典的豆芽菜有浓郁的黑胡椒味。

炸太平洋鳕鱼配腌塔塔酱<1P>

500日元(含税)

品尝油炸的北海道鳕鱼（当地鱼类）和大量用腌制蔬菜制作的自制塔塔酱。

难得一炒的生鱼片带子，带着黄油和酱油的香气

1100日元(含税)

北海道扇贝内部煮得半熟，散发着黄油和酱油的芳香。

章鱼、黄瓜和番茄，用梅子肉鞑靼制成

1100日元(含税)

块状的水章鱼口感很好，拌上南高梅，味道甜甜的。清新的西式风格。

加利西亚风格烤巨型水章鱼吸盘

1000日元(含税)

水章鱼独有的大而脆的吸盘经过烧烤后呈现在西班牙地方菜肴中。这是一个非常有限的商品，因为我们只有少量库存。

灯塔海螺姜汁炖菜

800日元(含税)

北海道产的灯塔海螺，炖起来也很软，调味也很温和。

自制里脊火腿、帕尔马干酪粉、山芥末<1P>

500日元(含税)

使用余市产品牌猪肉“北岛红酒猪肉”制作成滋润嫩滑的自家制火腿。大量的奶酪和山芥末的清爽香气令人食欲大开。我们的特色菜单。

自制叉烧五花肉

900日元(含税)

使用余市产品牌猪肉“北岛红酒猪”肚肉制成的自制烤猪肉，烤得恰到好处。这是一道很适合下酒的菜。

红酒味噌炖牛筋

1200日元(含税)

将牛筋在酒和几种味噌中慢火煮至软烂。还可以搭配法棍面包。

油封砂囊配葱盖香草

900日元(含税)

油封砂囊中加入了大量的香草、大量的日本香草和大葱。

世界三大火腿：西班牙火腿塞拉诺

800日元(含税)

Ajillo 配虾和十胜蘑菇

950日元(含税)

明太子和 Kitaakari Ajillo

950日元(含税)

卡芒贝尔奶酪和樱桃番茄阿吉洛

950日元(含税)

奥卡卡奶油芝士海苔卷

700日元(含税)

明太子奶油芝士

800日元(含税)

蟹味噌切达干酪

800日元(含税)

螃蟹味噌和奶酪!?它们的搭配太棒了♪

蜂蜜胡椒卡门培尔奶酪

800日元(含税)

陈年蓝纹奶酪～加蜂蜜～

800日元(含税)

什锦的奶酪

1350日元(含税)

姜汁厚片猪排

1800日元(含税)

使用余市品牌猪肉“北岛葡萄酒猪肉”制成。猪腰肉在烤时往往会变得坚硬，但经过精心烹制，变得如此湿润多汁，颠覆了所有的观念。

大米兰炸猪排

2400日元(含税)

比手掌还大的一大块猪肉，上面沾满了香喷喷的面糊。

软软的炸鸡～配上特制的葱酱～

1000日元(含税)

含有3倍以上的维生素E！！ 由富津的名牌鸡【樱姬鸡】经过大量的时间和精力制作而成，汁水非常多。请享用我们特制的葱酱的清爽味道。

鸡排蜂蜜芥末酱

1800日元(含税)

新鲜、无异味的鸡腿被烤得酥脆。与蜂蜜芥末具有良好的相容性。

意大利烤牛肉塔利亚塔

1950日元(含税)

北海道黑毛日本牛肉的慢煮红肉。搭配香醋一起享用，增添风味。

马苏里拉奶酪和罗勒番茄酱索伦托风格

1600日元(含税)

经典的番茄酱以融化的奶酪和罗勒调味。

波伦亚肉酱

1600日元(含税)

我们引以为豪的肉酱，用大量的酒和香草长时间炖制而成。

罗马式培根蛋面

1600日元(含税)

一道经典的罗马风味菜肴，不使用鲜奶油，只使用新鲜的鸡蛋和奶酪。

Peperoncino 配自制 Salsiccia 和樱桃番茄

1600日元(含税)

萨尔西西亚的浓郁和西红柿的脆嫩将味道融合在一起。

混合坚果

500日元(含税)

罗伊斯苦巧克力

500日元(含税)

熏油沙丁鱼

600日元(含税)

西班牙白霉萨拉米

700日元(含税)

干果拼盘

700日元(含税)

玉米片和莎莎酱

700日元(含税)

牛肉干～配胡椒蛋黄酱～

900日元(含税)

烤熟麦

500日元(含税)

薄片烤三文鱼多巴

500日元(含税)

芥末腌渍的 Shishamo 小孩子

500日元(含税)

Kanimiso

500日元(含税)

梅花石英

500日元(含税)

鲱鱼缺口

500日元(含税)

山椒腌鱿鱼

500日元(含税)

鱿鱼的咸鱼

500日元(含税)

使用北海道生奶制作的香草冰淇淋

400日元(含税)

使用仿古木材的时尚空间。也非常适合约会和周年纪念日。请在本店度过宝贵的时光♪

柜台是一个很受欢迎的座位，因为你可以看到厨师和调酒师的现场表演。有很多人都是孤独的。

餐桌座位宽敞、宽敞。团体也可以放松。

餐桌座位17位 × 1

桌子最多可同时容纳 17 人。

餐桌座位2位 × 7

宽敞舒适的桌座可根据组合容纳多种人数。

吧台席位8位 × 1

可以欣赏主厨和调酒师现场表演的人气吧台座位。有很多人都是孤独的。

吧台席位8位 × 1

气氛非常适合约会。它还配有一个插座。

包租25位 × 1

• 包场式

  全店

• 容纳人数

  坐席式+站食

  座位最多可容纳 25 人，包括站立最多可容纳 35 人。

• 吸烟、禁烟

  禁烟

最多可预订 20 人。包括免费麦克风租赁/监视器

从札幌站前通地下步行空间（亲保）3号、5号出口步行1分钟。

唯一的地标是一块小招牌。一个隐蔽的成人小酒馆和酒吧，只有知情者才知道，位于后巷的地下。

创意料理 x 调酒师

您可以享用以北海道食材为主的创意菜肴以及调酒师酿造的优质清酒。

来自时尚前沿的下北泽

``世界第二酷的城市''，东京下北泽！

严选食材

肉、鱼、蔬菜和米饭。我们非常注意充分利用北海道引以为豪的优质食材。

高品质成人派对

用高品质的食物、饮料和时尚的空间将您的派对提升到一个新的水平。

可容纳大型团体！

餐桌座位最多可容纳 18 人。可根据场合用于公司酒会、同学聚会、余兴聚会等。

反映您偏好的课程

我们将根据您的喜好、预算和使用场景灵活应对。请不要犹豫，咨询我们。

我们会不时在Instagram上发布信息♪我们也会发布最新的信息，所以请关注我们★ID：[chassy.sapporo]

商店附近有收费停车场。

调酒师制作的杯子

我们的调酒师在东京学习多年，专注于冰和制造方法来酿造清酒。

精选清酒

除了鸡尾酒，我们还有清酒、烧酒和北海道产的葡萄酒。

调酒师柠檬酸味酒

800日元(含税)

这款饮料是在东京下北泽的一家酒吧里发明的，那里是酒吧的发源地，其概念是“柠檬酸味酒吧鸡尾酒”。一整个新鲜柠檬的汁和无添加剂的汤力水增添了浓郁的口感。可与多种菜肴一起享用。

厚片猪排配姜末酱

1500日元(含税)

200克余市品牌猪肉【北岛葡萄酒猪肉】鲜嫩多汁！一盘包括北海道七星一流的米饭、沙拉和配菜。

软软的炸鸡～配上特制的葱酱～

1000日元(含税)

维生素E的3倍以上!! Yufutsu名牌鸡【樱姬鸡】炸鸡重量超过200克!! 北海道一流的七星米饭，沙拉和配菜全部放在一盘中。